Lors d'une baisse de moral, il est fréquent de chercher du réconfort dans des aliments comme le chocolat, connu pour ses qualités apaisantes. En effet, le chocolat contient du tryptophane et des acides aminés favorisant la production de sérotonine, l'hormone du bonheur. En plus de cela, le cacao possède de l'anandamide, une molécule euphorisante, et de la phényléthylamine, un antidépresseur naturel.
D'autre part, les champignons ont également été vénérés pour leurs propriétés bénéfiques dans diverses cultures. Les champignons médicinaux, tels que le reishi, ont été étudiés pour leurs capacités à stimuler le système immunitaire, à combattre les virus et à potentiellement prévenir le cancer. Dans la médecine traditionnelle chinoise, certains champignons sont considérés comme des herbes supérieures, capables de tonifier le corps et l'esprit. Quant aux champignons psychédéliques, bien que leur consommation soit souvent associée à des contextes récréatifs, des recherches récentes suggèrent qu'ils pourraient également augmenter les niveaux de sérotonine, bien que ces études soient principalement menées sur des animaux.
Le chocolat et les champignons sont des aliments ancestraux aux multiples vertus, appréciés pour leurs bienfaits pour le moral et la santé, ainsi que pour leur rôle dans les rituels et traditions de différentes cultures.
Sources et références :
SIFF Stephen, « R. Gordon Wasson and the Publicity Campaign to Introduce Magic Mushrooms to Mid-Century America », Revue française d’études américaines, 2018/3 (N° 156), p. 91-104. DOI : 10.3917/rfea.156.0091. URL : https://www.cairn.info/revue-francaise-d-etudes-americaines-2018-3-page-91.htm
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