De nombreuses personnes pensent que la culture de champignons nécessite beaucoup d'espace, mais ce n'est pas nécessairement le cas. Il est tout à fait possible de cultiver des champignons dans un petit espace, même si vous ne disposez pas d'un laboratoire ou d'une salle de culture.
Les kits de culture de champignons sont un excellent choix pour les personnes qui ont un espace limité et qui souhaitent cultiver des champignons frais à la maison. Ces kits sont prêts à fructifier dès leur arrivée et sont livrés avec des instructions détaillées. Ils peuvent être cultivés dans une grande variété d'endroits, comme sur un réfrigérateur ou dans une salle de bain.
Une fois que les champignons ont fructifié à l'intérieur, les kits de culture peuvent être utilisés comme substrat pour des projets de culture en extérieur, comme l'inoculation de bûches et de souches, ou même pour tenter une deuxième fournée de champignons.
La méthode est assez simple pour une tentative en extérieur :
- Humidifiez un mélange de sciure de bois (hêtre, chêne) fraîche et de copeaux de bois et/ou de paille pour préparer le substrat de votre lit de pleurotes.
- Faites une première couche de sciure de bois et de copeaux de bois et/ou de paille d'environ 7,5 cm d'épaisseur dans un sceau.
- Émiettez et étalez votre kit de culture uniformément sur cette couche de matériau.
- Ajoutez une autre couche de 7,5 cm de copeaux de bois et de sciure de bois et/ou de paille par-dessus comme pour des lasagnes.
- Au fil du temps, le mycélium décomposera le substrat dans votre bac, produisant des champignons lorsque les conditions seront appropriées.
Cette méthode simple permet de maximiser la production de champignons dans un espace limité, offrant ainsi une expérience de culture enrichissante pour les amateurs de champignons de tous niveaux.